AYVA TATLISI

Şimdi tam zamanı,kış tatlısı....görüntüsüyle.lezzetiyle ve hafifliğiyle...

.Arkadaşlarıma.son günümde yaptığım tatlı manzarasına da bayıldılar yemesine de ....:))

Malzemeler:5 ayva
3 tane karanfil
2 su b. toz şeker
2 su b. su
3 elma
Gıda boyası(kürdan ucuyla)

Üzeri için:

kaymak

ceviz yada fıstık

Yapılışı:

Ayvaların kabuklarını soyun,ortadan ikiye kesip çekirdek yataklarını çıkartın. Alttan da çok az keserek düzgün durmalarını sağlayın. Ayvaların üzerine şekerini ve karanfilini koyun.Su ve gıda boyasını da ekleyip ayvaları pişirin. Daha sonra ayvaları bir fırın kabına geçirin.Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Ayvaların içlerine elmalı harcı paylaştırın. Tenceredeki sudan ekleyin. Ağzını yağlı kağıt ile kapatıp fırında pişmeye bırakın. Ayvalarınız pişip güzel bir renk alınca servis tabağına geçirip soğutun. En son üzerine bir parça kaymak  Kenarına yoğunlaşan sosundan da bir iki kaşık dökün. İyice soğutup servis yapın. Saraylara layık bir ayva tatlısı.....Afiyet olsun.....