EFSANE.....(TAHİNLİ SARMA YADA TAHINLI KURU BAKLAVA)
Yiyenlerin tadına doyamadığı dilden dile anlatılıp efsaneleşen bu tatlımın adını efsane olarak kayıtlara geçirdim:)))
Malzemeler:
18 adet baklava yufkası
3su bardağı tahin
300gr ceviz
göz kakarı şeker yani kişiye göre değişir biz biraz tatlıcıyızda ..
Yapılışı:
yufkaları ikişer katlı olarak serip üzerine tahini bolcaaa gezdiriyoruz.şekeride cevizide aynı şekilde bolbol gezdirip rulo olarak sarıyoruz arzu eden baştan kesebilir ama ben sarı burma gibi büzdürüp uzun uzun diziyorum piştikten sonra kesiyorum.
arzu eden yufkaları 3katlıda yapabilir ben ikisinide denedim .tercih kullanamadım her halukarda çokkkkkkkkk nefisss:))))180/200 arası fırınnızı ayarlayın pembeleşinceye kadar kızartın.. Afiyet olsun..)
not:arzuya göre üzerine bal yada pudra şekeri gezdiriniz)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz site yöneticisi tarafından spam testinden geçirilerek en kısa sürede yayınlanacaktır. Teşekkürler...